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荞面搅团

2014-6-26 17:44| 发布者: admin| 查看: 985| 评论: 0|原作者: admin

摘要: 荞面搅团 拌荞面搅团 荞面搅团是白马人常吃的一种饭，做法是:将水烧开，用木叉搅拌，均匀地撒入玉米面或荞面、洋芋冻出水后晾干磨的面，到能结块的状态，煮熟。然后炒酸菜，放入葱花、花椒粉、食盐做成热 ...
荞面搅团


拌荞面搅团
IMG_1092.JPG

      荞面搅团是白马人常吃的一种饭，做法是:将水烧开，用木叉搅拌，均匀地撒入玉米面或荞面、洋芋冻出水后晾干磨的面，到能结块的状态，煮熟。然后炒酸菜，放入葱花、花椒粉、食盐做成热汤，将酸菜汤和搅团盛碗中，调入油泼红辣椒面、大蒜泥，用筷子加块食用。



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